Детская кухня.(чем кормите своего малыша,рецепты,сколько раз в день ест ваш ребенок)
Юлия:
Спасибо за ваше мнение, Екатерина.
дарья:
Девочки, рагу из овощей, наверняка, делаете все, а вот ризотто пробовали? Спассеровать на оливковом масле две морковки и луковицу, порезанные кубиками, минут пять , добавить мороженый зелёный горошек грамм 200 и ещё минут пять подержать на сковороде( если горошек размороженный или свежий то 2 минут хватит). Всыпать к овощам стакан промытого риса, обжарить и залить овощным или куриным бульоном, посолить, поперчить и тушить 20 минут, посыпать тёртым сыром. Получается объёмное сытное блюдо на несколько порций( маме точно хватит).
дарья:
В 9-10 месяцев вводят рыбку, лучше с нежирных морских сортов. Вот простенький рецепт тефтелек из рыбы: на 200гр. феле рыбы( я люблю треску) и одну не большую луковицу, перекрутить в мясорубке, добавить 1 ст. ложку муки, соль, желток( если детки постарше и нет аллергии на белок, то можно и всё яичко). Отваривать сформированные шарики в воде или готовить в пароварке.
И ещё кого заинтересует: любители свежайшей рыбки, в Приморье(за Светлогорском) по выходным на спуске к морю, можно купить по бросовой цене свежайшую ещё живую рыбу( в основном треска, камбала) у рыболовов-любителей. Если будете в наших краях в выходные, можете заехать!
Антонина:
Девчонки,ребёнку после года нужно 80-90 грамм мясо в сутки! Какое мясо вы предпочитаете? В каком виде?
Еленочка:
Я давала телятину и куриное филе, в виде отварных котлеток.
дарья:
Да, конечно, малышам достаточно около 100 гр в день, но я делаю полуфабрикаты впрок, расфасовываю порционно и в морозилку. Давала и кролятину, и индюшатину, курятину( феле грудок), сейчас готовлю из телятины, как- то брала у знакомых, внушающих доверие, телячье сердце и печень( сердце крутила на мясорубке, печень мелко резала) перемешивала и порционно, раз в 2-3 недели делала пюре с картошкой, луком, морковкой, ела хорошо, но у чужих людей боюсь ливер брать, особенно печень...
Ирина:
Как здорово,что есть столько полезной информации!Большое спасибо! Мы можно сказать искуственники ,молока моего хватает только на ночью (сделать сынуле приятное)грам 60 не больше,поэтому с 4 мес.ввдожу докорм.Вчера на цветную капусту появилась алергия.(на подбородочке сыпь).
Ирина:
Дарья здравствуйте!какие у вас вкусные и простые рецепты!Вообще вы молодцы,по поводу всех заготовок(наверное очень хорошо ест малыш?!)А нам хоть котлетки с кракодила,есть не будет(будь круглешки или квадратики):-@
дарья:
Я думаю, большую роль , по крайней мере у нас, играет режим, т.е. приём пищи через определённое количество времени(так было всегда, ну кроме как на грудном вскармливании были- тогда по требованию). Т.е. никаких перекусов! У нас это 4 часа, ну конечно, бывает +-. Так вот , она просто успевает проголодаться до положенного времени, никакой хитрости нет! Но поверьте, я ни разу не слышала, чтоб мой ребёнок сама просила кушать, вот если я провороню полчаса- ей за счастье, никогда не подойдёт и не попросит! А как трогательно слышать- МАМА, НЯМ-НЯМ!:-D
Ольга:
Везет все равно вам, Даша, мы тоже все по режиму, перекусов нет, только один раз на улице в коляске печеньку может погрызть, промежуток тоже примерно 4 часа, год уже никуда не выезжаем далеко, только в магаз какой-нибудь, чтоб к положенному времени на кормежку вернуться, и все равно, только с шутками-прибаутками, мультиками, то, что более менее есть будет, и то не всегда помогает... Иногда не ест и не заставить, может отказаться от обеда, полдника или ужина...
дарья:
Ой, до года, мы тоже ели строго под рекламу! И как всегда была засада- когда фильм смотришь -реклама за рекламой, а как кормёжка-НУ НИ ОДНОЙ! В одной руке пульт, ищущий канал с рекламой, в другой- ложка!
дарья:
Девочки калининградки, а поясните по поводу молочных кухонь, может в Кёнике они есть... Я вычитала, что если нет молочной кухни, то должны выдаватьдетские соки, кифирчики, творожки фабричного производства. Я прочитала, что так в Москве, но, наверняка, и в России в целом?! У нас в Пионерском дают только смеси и каши, но только малообеспеченным, а я так понимаю, что мол. кухни работали для всех детишек, не зависимо от материального благополучия родителей или я чего упустила?
Ольга:
У нас когда-то перед кабинетом педиатора тоже висела табличка о получении детских смесей, каш и, кажется, даже творожков каких-то, но только для категории лиц, предоставивших пакет документов о малообеспеченности, больше ничего не слышала.
юля:
девочки!нам 4 мес!гр.молока почти нет а смесиНИКАКИЕ!!!! не ест!ходим голодные!ЧТО ДЕЛАТЬ?МОЖЕТ КТО ЗНАЕТ!?
Ольга:
Конечно это оспоримо, надо проконсультироваться со специалистами, почитайте другие форумы, но когда у нас с животом была проблема (молока не было практически, а смесь подобрать не могли, как говорится, то запор, то понос), я, пообщавшись, наслышалась, что некоторые в таких ситуациях кашки накозьем молоке варили или молоко козье просто пить давали (оно более приближено к женскому материнскому), но опять же тщательно выбирали козу, каковы хозяева, как коза содержится, все прививки на нее, мед. справки, пробы на молоко и т.п. Я попробовала стерилизованное магазинное давать сначала, ничего, хорошо пошло, но мы потом смесь наконец-то подобрали и дадьше с молоком подзакрыли тему. Это не утвержденине или даже не совет, а как вариант.
дарья:
Юля, а смесь Нутрилон Комфорт не пробовали? У неё специфический горьковатый вкус из-за содержащихся в ней пробиотиков (кстати эта смесь для проблемного пищеварения). Моя доча признавала почему то только её, никакие сладенькие смеськи не хотела, хотя с пищеварением всё хорошо было и можно было бы перейти на обычную смесь, ан нет- подавай эту!
Машенька:
Ирина, эти шарики , я думаю, для малышей, которым уже 3 годики? По-младше, наверное, вряд ли, да?
Ирина:
Моему 2,4г кусал,вроде ничего,но у меня едок очень плохой
Ирина:
нам 4,5 месяца! едим NAN, чередую кисломолочную и укрепляющую имунитет. Пробовали в 4 мес.докорм вводить,наш желудочек оказался еще не готов.(так мучался бедненький)думаю что из за того что на 3 недели раньше родился. Будем теперь пытаться в 5 месяцев ,вводить потихоньку докорм.
дарья:
А вот как можно сделать съедобныеСНЕЖИНКИна елку(нашла в инете:-))
ИНГРЕДИЕНТЫ
1ст.сах пудры,1яичн.белок,несколько кристалликов лимонной кислоты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
в кастрюле взбей белок. чайной ложкой понемногу всыпь сах.пудру, постоянно помешивая, но не взбивая. добавь лимонную кислоту и помешай еще пару минут. готовая масса должна быть белоснежной, вязкой и не очень густой. наполни ей кондитерский шприц. медлнно выдавливай, рисуя снежинки на протвине или разделочной доске, предварительно смазанной маслом. чем больше пересечений ты сделаешь в снежинках, тем крепче они будут держаться. чтобы они подсохли, поставь их в теплое место. сделай петельки из ниток и вешай снежинки на елку.
Ирина:
Должно быть вкусненько!!!(Y)(pl)
Анна:
для тех кто не ест творог в чистом виде.
я в пачку творога(жирного или сама делаю)
+6 ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ+САХР(ПО ВКУСУ)= ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫЛИТЬ НА РАЗОГРЕТУЮ СКОВОРОДУ.,ПОД КРЫШКУ.
ТВОРОГ............ НА 500мл закипающегомолока 2 ст.ложки лимонного сока. как только свернулось,в сито и пусть стекает.
Алина:
Когда старший сын был малышом, то называл этот суп "С деревьями" Цветная капуста, морковь, картошка варятся до готовности, потом добавляется сливочное масло (граммов 50-70) порезанные крутые яйца, все доводится до кипения. Подавать со сметаной.Младшему этот суп тоже пришолся по вкусу, а еще он очень любит ленивые вареники .
