Детская кухня.(чем кормите своего малыша,рецепты,сколько раз в день ест ваш ребенок)
Екатерина:
У меня тоже ребенок первый, и я конечно тоже многое не знаю, учусь на своем Сашке. Он, слава богу, парень не аллергичный и проглатывает все подряд, единственное хочу сказать, что после свежеприготовленных овощей один раз я ему попыталась дать еду из баночки, когда были в гостях-он не стал есть. А яблочное пюре наоборот только из баночки, оно слаще, а домашние яблоки кислее. Напрашивается вывод, что ребенок будет есть то, к чему его приучишь с пеленок.А про заготовки на зиму, это Спасибо маме.:-D .
дарья:
Девчонки, а я вот чего хочу сказать, что мы здесь пишемся не для того, чтоб обижаться, а делимся опытом, своими знаниями, мнением в конце концов! И если эти мнения разные, это не значит что надо обижаться, ведь правда?
Вот прочтёт форум молодая мамочка, которой всё это ещё предстоит, проконсультируется с педиатром и примет для себя правильное решение...
Вот я бы посоветовала проконсультироваться с другим педиатром, если ваш советует вводить одним из первых соки и вообще если раньше 7 месяцев... То что на упаковках пишут с 4 месяцев- хрень заинтересованных . Соки содержат фруктовые кислоты, а они раздражают стенки жкт.
Кисломолочные смеси до 4 месяцев нельзя довать в чистом виде, а делать 50/50 с обычной смесью. После 4 месяцев кисломолочная смесь в чистом виде, но не более 2 раз в сутки.Если кормить постоянно чисто кисломолочкой- происходит закисание в кишочках, брожение, газики.
дарья:
Вот ещё, кто спешит дать соки из-за витаминов- предпочтите фруктовые пюре, их вводят чуть позже овощных, они так же богаты витаминами, но легче усваиваются из-за термической обработки. В домашних условиях это конечно же яблоко запечёное в духовке или приготовленное в пароварке, лучше выбрать сладкий сорт, чтобы потом не подслаживать пюрешку.
Я не врач, поэтому настоятельно рекоммендовать я не могу, но готова делится накопленными знаниями, чтоб у девочек был выбор и возникали сомнения, чтоб обращались с вопрсами ни к одному педиатру, благо сейчас это возможно- если что-то волнует в советах одного врача, можно послушать другого и зделать вывод для себя и выбрать лучшее для ребёнка.
Екатерина: Девочки может посоветуете, что-нибудь? После прививки АКДС мой сынуля отказался от всех прикормов какие были :-( И хочет есть только сисю. Сейчас ему уже 10 мес и ситуация не меняется. единственное что умудряюсь хоть как-то впихнуть - это 1/4-1/2 тертого банана :-( Извелась вся. Может у кого была похожая ситуация?
Ольга:
Да, Даша, вы правы. Все индивидуально, только мама каждого взятого малыша знает все тонкости его развития и, прочитав форум, может сформировать все вопросы для себя, проконсультировать с врачом и сделать для себя выбор. Все зависит от тонкостей каждого отдельного ребенка: выбор смеси, продуктов и т.д.
Ольга:
У нас было такое, но не именно после АКДС, во время простуд, а также был период месяцев в 9, когда пила одну смесь и то не теми количествами, которые положены, переживала, но насильно впихнуть не могла, просто предлагала каждый день обычный рацион кроме смеси, где что клюнет, то и хорошо, потом само сабой где-то через месяц нормализовалось, стала кушать там сям чуть больше прикорма, а потом уже снова сама по себе дошла до обычной нормы, в весе в тот месяц потеряла, но не умерла и была активной:-)
Даша:
К слову об овощах у бабушек - ромашек.... У нас город не большой, так вот ходят слухи, что бабульки (надеюсь не все) овощи помимо химии еще и человеческими, простите...отходамижизнедеятельности удобряют.
Кроме того, что выросло на огороде у свекрови я с большой опаской отношусь.... Покупая питание в баночках больший процент того, чтоучаствовалиполезные овощи....
Ольга:
А некоторые бабульки покупают огурчики в Виктории или клубничку по весне польскую, а продают как свои, домашние и в 2 раза дороже...
дарья:
В полне возможно, ведь на дачах "скворечники" стоят с выгребными ямами, а они имеют свойство заполняться:-Dвот ,наверное, при чистке и идёт всё на грядки, может, конечно, не на саму клубнику, а по весенней перекопке земли под грядки.
А я всё удивляюсь, проезжая мимо минирыночка на Светлогорской трассе, поворот 20 км-Переславское, поняли, наверное, когда ездите на море там всегда активная торговля идёт и овощами,фруктами и грибами и ... салом, вобщем какой сезон,для кого там стоят,кто там покупает продукты?! Машины проходят в 3 метрах, движение всегда оживлённое, это ж сколько продукты тяжёлых металлов принимают! А если в первый день не продались, то несколько дней, а то и недель продаётся в "экологически" чистом месте!
дарья:
Помните( кто по-старше)в 90-х годах бабки семечки в кульки продавали, так вот мы раньше после школы с девчонками покупали на дорожу, а потом услышала, что якобы у бабок оттого много семечек, потому что они разогревают их и ноги свои от грибка стопы лечат, а потом, чтоб не выкидывать , продают на улице. Вот это жесть!!!:-SТут даже не то что веришь-не веришь, а от одного представления, что мы ели- плохенько становится!(N)
А когда бабушка при сдаче анализов в больнице просит свою баночку( 300-500 граммовую какая попалась)назад- в хозяйстве пригодится, то невольно представляешь, те баночки и из под чего они, когда видишь их с малиной, клубникой илисметану домашнюю и т.д выставленные на продажу(md):-D
Даша:
фу.... кошмар какой...ВСеХ бабушек - на чистую воду!!!!!!!!!!!!!:-D:-D:-D
Эта тема - хорошая диета..почитала, почитала..теперь и магазинная купуста в рот не лезет!
Еленочка:
Да уж! давайте не будем про бабушек! Фу-Фу!:-S
Наталья:
Девоньки, что-то мы от темы отвлеклись... Давайте делиться РЕЦЕПТАМИ, что вы готовите, и на какой возраст. Нам уже 1,4, хотелось бы разнообразить меню, а то у меня с фантазией проблемы.
дарья:
Хочу поделиться о простеньком приготовлении творожка для малышей, многие мамы делают по правилам: в молоко добавляют сметану, затем из полученного кефира делают творожок, я делала проще. Магазинный Ацедолакт( девочки извиняюсь если ошиблась в названии- не помню точное написание) это сладенький кисломолочный продукт, наливала в турку ( т.к. надо сперва совсем не много и в ковшичке не удобно) и не доводя до кипения держала, помешивая на огне, когда появляются на поверхности творожистые хлопья, снимаем и на ситечко, водичка должна оставаться жёлтая не мутная. Творожок получается быстро и сладенький! Тем нежнее, чем меньше пробыл на огне, т.е. для тех кому только вводят творожок в пищу, нужно снимать турку с огня, как только содержимое станет похожа на простоквашу- творожок получится нежный и жиденький.
дарья:
Хочу поделиться о простеньком приготовлении творожка для малышей, многие мамы делают по правилам: в молоко добавляют сметану, затем из полученного кефира делают творожок, я делала проще. Магазинный Ацедолакт( девочки извиняюсь если ошиблась в названии- не помню точное написание) это сладенький кисломолочный продукт, наливала в турку ( т.к. надо сперва совсем не много и в ковшичке не удобно) и не доводя до кипения держала, помешивая на огне, когда появляются на поверхности творожистые хлопья, снимаем и на ситечко, водичка должна оставаться жёлтая не мутная. Творожок получается быстро и сладенький! Тем нежнее, чем меньше пробыл на огне, т.е. для тех кому только вводят творожок в пищу, нужно снимать турку с огня, как только содержимое станет похожа на простоквашу- творожок получится нежный и жиденький.
Юлия:
Насчет баночек с детским питанием: я знаю мамочек, которые все пищу для малыша готовят сами:соки, фруктовые и овощные пюре, молят крупу, чтобы сварить кашку и т.д.. Мне кажется, что это огромное удовольствие приготовить для своего малыша самой. Это мамочки-умницы, хотя я к таким не отношусь.Когданачали вводить сынуле прикорм, прочитала многолитературы по этому поводу, разговаривала с другими мамочками и сделала вывод в пользу баночек с детским питанием. Меня полностью муж поддержал, он очень строгий в этом отношении. В баночках сохраняется витаминов на 70 процентов больше, чем при приготовлении в домашних условиях. Опять же разнообразие,например, чтобы приготовить ребенку крольчатинку или пюрешку из кукурузы,сколько нужно сделать?Я не пытаюсь кому-то навязать свое мнение, уважаемые мамочки, просто поделилась своим мнением. Каждый из нас знает, что лучше для своего малыша.
Екатерина:
Как может в баночке сохраниться на 70% больше витаминов, чем в свежеприготовленном овощном пюре.......это конечно очень сранная информация. баночка-это консерва, которая храниться больше года.......и до конца никто из нас не знает, что положили в эту баночку и какую термическую обработку прошли эти овощи.....если правильно готовить овощи в домашних условиях, не переваривать их, а лучше делать на пару, то витаминов сохраниться гораздо больше.....
дарья:
Как всё-таки в Кёнике проще, больше и дешевле выбор! Вспоминаю когда своей вводила мясо, как сейчас помню, на 2 города Пионерск и Светлогорск только мясные консервы Фрутоняня по 55-60 руб за штуку, это было два года назад, никаких Лукошек по 20-30 руб в помине не было! Фруктовые и овощные дешевле и разнообразнее были...
Даша:
Применение химических консервантов при производстве детского питания запрещено. Современные технологии тепловой обработки и вакуумная упаковка обеспечивают возможность длительного хранения продукта без их использования. В качестве «консерванта» при промышленном производстве детского питания используется только витамин С (аскорбиновая кислота), который не причиняет никакого вреда детскому организму и значительно повышает пищевую ценность продукта.
дарья:
Ещё хочу написать о хранении тыквы, кабачка -они крупные и пока их скормишь ребёнку, портятся. Я их чищу, режу кусочками с коробок по пакетикам и в морозилку, по надобности достаю сколько надо на порцию.
Ещё в это лето купила электросушку- очень удобно! Насушила яблок, груш, винограда, шиповника, цвета липы, рябины, грибов... Короче зиму с витаминными компотами из сухофруктов будим!
Екатерина:
Дарья, я с вами не спорю и не утверждаю, что в детское питание добавляют консерванты....я про другое написала. Я уверена, что свежие овощи с грядки гораздо полезнее баночек. Мне кажется, что это можно даже не обсуждать. Каждая мамочка делает свой выбор в пользу того или иного вида прикорма. Я никому не навязываю свое мнение....я знаю огромное количество мамочек, которые охотно готовят своим детям сами....
Юлия:
Преимущества детского питания в том, что оно содержит в нужном количестве все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы;не содержит солии сахара; приготовлено из экологически чистого сырья. Детское питание пром. производства, приготовленное по Гостам и стандартам, качественно, безопасно и соответствует рекомендациям ИНститута питания РАМН. Возможно, минусы какие-то имеются, но разве преимуществ мало?
Екатерина:
То, что вам, Юлия, говорят с экранов телевизоров и пишут на этикетках еще ничего не значит! А сколько сейчас поддельных товаров и фольсификата....об этом вообще статистика умалчивает...выбор за вами! Я доверяютолько тому, в чем я действительно уверена. Я уверена в том, что кабачок и тыква, которая выросла на даче гораздо полезнее чем консерва....